SALMONOID X MONOPOLE
Bước sang năm thứ 10, Salmonoid tự hào đánh dấu hành trình gắn bó bền chặt cùng Monopole Wine Gallery. Nhân dịp đặc biệt này, chúng tôi hân hoan giới thiệu một sự kiện duy nhất trong năm – bữa tiệc rượu kỷ niệm 10 năm, nơi tinh hoa ẩm thực và rượu vang gặp nhau trong thực đơn được sáng tạo bởi Chef Đạt cùng những chai rượu tuyển chọn kỹ lưỡng từ Monopole.
Ba dòng vang Montes không đơn thuần được lựa chọn để thưởng thức cùng thực đơn đặc biệt lần này, mà còn là phần mở rộng tự nhiên của cảm xúc. Những món ăn đã trở thành dấu ấn của Salmonoid như Burrata, gan ngỗng hay Wagyu, khi được kết hợp cùng Sauvignon Blanc thanh thoát, Pinot Noir mềm mại hay Syrah đậm đà bỗng mang một sắc thái rất khác. Tinh tế hơn. Tròn đầy hơn. Nhưng vẫn giữ nguyên tinh thần Salmonoid trong suốt 10 năm qua với sự chỉn chu và đầy cảm xúc.
Sau 10 năm không ngừng chuyển động và trưởng thành và chúng tôi tin rằng không có cách nào đẹp hơn để đánh dấu cột mốc vô cùng đáng nhớ này ngoài một bàn tiệc được chuẩn bị bằng tất cả sự chân thành, những món ăn gợi lại ký ức, và những ly rượu được chọn lựa kỹ lưỡng không chỉ để thưởng thức, mà để cùng kể lại một hành trình đã đi qua. Mười năm – không dài, không ngắn – đủ để một bữa tiệc nhỏ mang nhiều hơn vị rượu: là tình cảm, là ký ức, là dấu mốc đáng trân trọng.