Nói đến văn hóa ẩm thực Hà Nội, chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ đến cốm như một điều rất tự nhiên. Cốm là của riêng Hà Nội, là một thức quà “độc” được lưu giữ bao đời nay.
Lấy cảm hứng từ nguồn nguyên liệu truyền thống độc đáo, dưới đôi bàn tay tài hoa của Chef, thịt lợn chân đen Iberico cốm non ra đời như một niềm tự hào khi đặc sản Hà thành thân quen xuất hiện cạnh những nguyên liệu Âu lại hòa quyện một cách bất ngờ và tinh tế.
Lần này ghé Salmonoid, thử Iberico cốm non để cảm nhận mùa thu Hà Nội ngập tràn trong từng hơi thở bạn nhé.